Baliński powiadał,
że „nauka to potęgi klucz” a ja mu mogę
nawet pokornie przytaknąć, o ile dodamy, że równie sprawnie się podczas nauki poszukuje nie tylko klucza
do potęgi, ale również najbliższego wyjścia ewakuacyjnego. Przynajmniej wtedy,
gdy semestr letni już zipie ostatkami sił a w głowie tylko myśli o dzikich
plażach i szalonych przygodach.
Pełna motywacji
wciąż siedzę w książkach, ale postanowiłam wykroić trochę czasu na krótki post,
bo się zwyczajnie (choć to dosyć niespotykane dla mnie uczucie; zazwyczaj odwlekam
takie rzeczy w nieskończoność) stęskniłam za skrobaniem na klawiaturze czegoś choć
odrobinę odmiennego od notatek o ochronie członków rodziny spadkodawcy. Motywacja
do nauki jednak jest, więc dziękuję światu, że chociaż jej mnie nie pozbawił
(bo cierpliwość i opanowanie już dawno uciekły z krzykiem). Unikając jednakże kompletnej
alienacji od otaczającego świata, założyłam nowe konto na Instagramie, gdzie
bombarduję Was miliardem zdjęć – serdecznie więc zapraszam! Jednocześnie
przygotowuję się do nadchodzącej podróży (dajcie znać, czy macie ochotę na
kolejną porcję relacji!) i gotuję (to chyba mój odpowiednik „drzwi
ewakuacyjnych”), dlatego dziś mam dla Was kilka przepisów!
Nie przedłużając
mojego dosyć chaotycznego monologu, zapraszam Was do zapoznania się z moimi
pomysłami na pyszne i zdrowe śniadania!
PEŁNOZIARNISTE
TOSTY FRANCUSKIE Z DOMOWĄ NUTELLĄ I OWOCAMI
Ręka w górę, kto
nie lubi nutelli! Tak myślałam… Ukochany smak dzieciństwa i idealny dodatek do…
nie oszukujmy się – wszystkiego. Nie do końca jednak pałający zdrowiem, dlatego
postanowiłam trochę poeksperymentować i zrobić swój własny odpowiednik. Od razu
przyznam, że smakiem przypomina bardziej pudding czekoladowy, ale jest równie
pyszny
Nutella:
Pół dojrzałego
awokado
Pół dojrzałego banana
Cztery daktyle
Dwie łyżki
niskotłuszczowego kakao
Kilka włoskich
orzechów
Wszystko zmiksować
w blenderze, nic prostszego! By ułatwić sobie zadanie, wcześniej można
zmiksować same orzechy – jeśli wrzucimy je w całości z pozostałymi składnikami,
w masie mogą zostać ich duże kawałki. Dla słodkości można dodać stewię,
fruktozę lub ksylitol :)
Tosty francuskie:
Dwa pełnoziarniste
tosty
Jajko
Dwie duże łyżki
mleka
Łyżka cynamonu
Odrobina oleju
kokosowego
Jajko, mleko i
cynamon wymieszać na płaskim talerzu. Tosty zanurzyć w masie z obu stron. Na
małym ogniu rozgrzać patelnię posmarowaną olejem kokosowym. Piec tosty aż jajko
się zetnie.
Później pozostaje
Wam tylko posmarować tosty nutellą, dołożyć kilka sztuk ulubionych owoców i
możecie cieszyć się pysznym, zdrowym śniadaniem! :)
WANILIOWA OWSIANKA
Z OWOCAMI
Tego się po prostu
nie da ukryć, jestem ogromnym fanem owsianki. Szczególnie lubię spożywać ją na śniadanie,
bo zapewnia mi potrzebną energię i… po prostu dobrze smakuje! Jednym z moich
ulubionych sposobów jej przygotowania jest jej waniliowa wersja!
Waniliowa owsianka:
Płatki owsiane
(ilość wedle uznania)
Wrząca woda
Mleko migdałowe
(lub każde inne mleko)
Organiczny ekstrakt
waniliowy
Łyżka zmielonego
siemienia lnianego
Trzydzieści minut przed
przygotowywaniem śniadania (choć ja zazwyczaj przygotowuję to ubiegłego
wieczora) zalać owsiankę wrzącą wodą i zostawić pod przykryciem na pół godziny.
Kiedy już owsianka będzie gotowa, przerzucamy ją do garnka i zalewamy mlekiem.
Dodajemy łyżkę ekstraktu waniliowego i gotujemy na małym ogniu. Po ugotowaniu
podajemy ją z siemieniem lnianym i ulubionymi owocami.
Od razu zaznaczam,
że przepis nie jest mój. Pochodzi on z magazynku „KUKBUK”, w którego artykule
Kasia Bem podzieliła się z nami swoimi pomysłami na odtruwające organizm
posiłki. Przepis jest jedynie odrobinę przeze mnie zmieniony.
Potrzebujemy:
Cztery łyżki płatków
owsianych (ja zazwyczaj zamieniam jedną na łyżkę płatków orkiszowych)
Osiem łyżek wrzącej
wody
Garść ulubionych
orzechów
Garść ulubionych ziaren
Łyżka soku z cytryny
Łyżka miodu
Łyżka masła
migdałowego (w oryginalnym przepisie mamy tahinę)
Łyżka zmielonego
siemienia lnianego
Pół łyżki cynamonu
Ulubione owoce (ja
dodałam pół banana i pół jabłka, ale równie dobrze smakuje z borówkami, czy
mango)
Płatki wraz z orzechami
namaczamy w wodzie na noc lub na pół godziny przed posiłkiem. Do przygotowanej
w wodzie owsianki dodajemy miód, sok z cytryny, masło migdałowe, cynamon oraz
siemię – mieszamy. Dodajemy owoce i ulubione ziarna. Pycha!
Ostatnio mój
faworyt!
Przepis na dwie
małe porcje:
Pół kubka płatków
owsianych
Banan
Pół łyżeczki
proszku do pieczenia
Łyżka organicznego
ekstraktu waniliowego
Łyżka cynamonu
Jajko
Łyżka miodu
Pół kubka mleka
migdałowego (lub innego mleka)
Rozgrzewamy
piekarnik na 180 stopni. Obieramy banana i wkładamy do go naczynia. Rozgniatamy
go tak, by powstała z niego lepka masa. Dodajemy płatki owsiane, cynamon,
proszek do pieczenia oraz ekstrakt waniliowy. Do naczynia dodajemy też jajko i
mieszamy dokładnie całą zawartość. Na koniec dodajemy mleko i zawartość
ponownie mieszamy. Masę przelewamy do żaroodpornych naczyń. Na wierzchu każdej
z porcji dodajemy miód. Naczynia wkładamy do piekarnika na mniej więcej 15
minut. Po pieczeniu przyozdabiamy porcję plasterkiem banana i gotowe! Pyszne i
pożywne, do tego kompletnie zdrowe śniadanie w niecałe dwadzieścia minut!
Idealne na niedzielny, rodzinny poranek :)
Mam nadzieję, że
taki rodzaj postu się Wam spodobał. Dajcie znać jeśli wypróbujecie jakikolwiek
przepis!
Jeszcze raz
zapraszam Was na mojego Instagrama (ikonka pod nagłówkiem bloga) i życzę Wam
wszystkim udanego tygodnia! :)
38 komentarze
Bananowo-miodowa owsianka - jutro koniecznie muszę ją wypróbować <3
OdpowiedzUsuńSuper, bardzo się cieszę, że się spodobała, bo to również i mój faworyt :)
UsuńRowniez kocham owsianke pod kazda mozliwa postacia :D musze wyprobowac Twoje przepisy :)
OdpowiedzUsuńDaj znać jeśli coś zasmakuje! :)
Usuńdomowa nutella z awokado?! jesteś niezwykła! ♥
OdpowiedzUsuńmuszę się chyba przekonać do owsianek, po płatki owsiane lubię tylko "na sucho" ;)
Haha, dzięki! Czasem lubię eksperymentować c:
UsuńTo naprawdę polecam wypróbować jeden z przepisów - można ją spożywać na tyle sposobów, że któryś na pewno Ci zasmakuje!
Mmm pycha! Świetny pomysł, na pewno wykorzystam przepis w weekend, żeby trochę osłodzić sobie życie, nie martwiąc się jednocześnie o kalorie haha!
OdpowiedzUsuńhttp://classy-pineapple.blogspot.com/
Bardzo się cieszę! :)
UsuńJeeej! Już od dawna czekałam na jakikolwiek kulinarny post twojego autorstwa, bo ilekroć wchodzę na Instagrama, mam ochotę pożreć ekran! Poza tym wydaje mi się, że te przepisy są nie tylko ciekawe i orginalne, ale też niewymagające zbyt wielkiej uwagi i umiejętności. A jako że ja jestem z jednej strony ogromną wielbicielką kreatywnych posiłków, a zdrugiej totalną kuchenną łamagą (lubię jeść, nie lubię gotować :D), to być może wkrótce skuszę się na tosty albo jedną z twoich owsianek. Bo co jak co, ale płatki śniadaniowe to ja jeszcze zrobić umiem (chyba że trzeba gotować mleko- klątwy kożucha strzeżcie się!)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Sio
To, że chcesz pożreć ekran - kurcze, jaki komplement! Dzięki, haha!
UsuńNo własnie starałam się, by były przystępne. Głównie z tego względu, że ja sama teraz nie mam czasu na długie siedzenie w kuchni, ale czasem lubię zafundować sobie coś smacznego :)
Komplement komplementem- ja się martwię o mój telefon! :D
UsuńTakie rzeczy mogą jeść osoby na diecie?:D
OdpowiedzUsuńNa poszczególnych dietach się nie znam, ale jeśli Twoja dieta opiera się na zdrowym żywieniu - jak najbardziej! Użyłam samych nieprzetworzonych, pełnych witamin i bardzo zdrowych produktów. Owsianka przykładowo wspomaga metabolizm, awokado pomaga zrzucić zbędne kilogramy - to chyba przydatne na diecie! :)
UsuńJa tam nie lubię nutelli, ale Twój przepis mnie zaciekawił! :D
OdpowiedzUsuńMój faworyt to ostatnie "babeczki" :D Zrobię sobie jutro rano, ale większa porcję, jak zwykle muffinki na deser :D Jak Myślisz, da rade nie w takich naczyniach, a silikonowych foremkach? :D
Ja na śniadanie pije często tylko kawę zbozowa :D bo totalnie nie mam smaka na nic więcej, choć staram się to zmienić i raz mi wychodzi, a raz nie :C
Teraz, w najgorszych tygodniach w szkole, gdy nie ma czasu na nic (nawet na bloga :(), to ciężko mi myśleć o gotowaniu i kuchni... Mogłyby być juz wakacje! ;D
Zawsze się zastanawiam... jak można jej nie lubić?!
UsuńMyślę, że możesz spróbować w foremkach. Raczej nie powinno być problemów :) No chyba, że zawartość się z nich wyleje.
Śniadanie trzeba jeść, ważna sprawa!
Podpisuję się, również wyczekuję wakacji :(
Pięknie wygląda, moje śniadania są bardzo skromne w porównaniu do Twoich :)
OdpowiedzUsuńCzasem warto sobie dogodzić! Jeśli zaczniemy pięknym porankiem, cały dzień będzie radośniejszy :)
Usuńo cholera, dziękuję Ci za taką piękną notkę i pomysły! jutro koniecznie robię tą pieczoną owsiankę! ;)
OdpowiedzUsuńOjejku, super! Bardzo się cieszę, że przepisy się przydadzą! :)
Usuńświetne pomysły :) przepięknie wyglądają :) muszę się na coś skusić :P coś czuję, że będzie to waniliowa owsianka :) :)
OdpowiedzUsuńDaj znać co myślisz! :)
UsuńBardzo mi się post podobał :) Miła odmiana od zwykłych kanapek ;) I widzę, że można jeść na słodko :) A może jakiś przepis na śniadanie, ale bez słodkiego smaku? :D
OdpowiedzUsuńA to będzie dla mnie wyzwanie, bo uwielbiam słodkie owoce... Ale spróbuję coś wykombinować! :)
UsuńTe jedzenie nie tylko dobrze smakuję ale i wygląda ;))
OdpowiedzUsuńUwielbiam ciemne i pełnoziarniste pieczywo, co do kolejnych relacji czekam z niecierpliwością.
Zgadzam się z myślą na początku, wiedza, nauka wzbogaca człowieka, gdyby każdy szedł tą drogą świat byłby dużo lepszy, niestety większość ludzi ma niskie horyzonty.
Dokładnie. Nawet nie ta nauka szkolna, książkowa. W końcu jest tak wiele do nauki wokół nas, wszędzie! Mam wrażenie, że dziś jest w modzie to, by uczyć się jak najmniej i otwarcie przyznawać, że nauki się nie lubi w ogóle :)
UsuńOj kuszą te kanapki, tylko co z moją dietą?
OdpowiedzUsuńAleż to są najzdrowsze śniadania, jakie możesz zrobić! Pełnowartościowe, odżywcze posiłki; naturalne i zdrowe składniki... nie ma lepszej diety niż zdrowie! :)
UsuńI tego się będę trzymać! :D
UsuńI dobrze! Zdrowe jedzenie wcale nie oznacza "nudne jedzenie" :)
UsuńNie wiedziałam, że prowadzisz bloga! Cudownie :)!
OdpowiedzUsuńKochana! :)
UsuńAleż pyszności! :D
OdpowiedzUsuńMoje śniadaniowe faworyty :)
UsuńJakże to przepysznie wygląda! Aż chciałoby się schrupać to wszystko :) pyszne a do tego zdrowe :)
OdpowiedzUsuńPyszne i zdrowe, czyli moje ulubione połączenie :)
UsuńPrzepyszne połączenia ! A wyglądają niesamowicie ;) zdrowe śniadanka mniam!
OdpowiedzUsuńPieczona owsianka to mój faworyt.
OdpowiedzUsuńUwielbiam Cię w ogóle za ten wpis i baaardzo za niego dziękuję, bo od chyba miesiąca jem tylko owsiankę z owocami i przydałoby mi się coś bardziej urozmaiconego. Choćby właśnie taka pieczona owsianka. Albo domowa nutella. Wow, niesamowite, że można przygotować ją z awokado. Jestem w szoku, ale chyba się wezmę za jej zrobienie. Musi być przepyszna!
Super pomysły! A jak nie ma się czasu na przygotowanie śniadania to zawsze można zamówić albo skorzystać z cateringu. Wtedy dostaje się jedzenie zapakowane bezpiecznie w pojemniki do zgrzewu, dzięki temu ma się gwarancję świeżości dania.
OdpowiedzUsuń